Muy beneficiosos	Neutros	No aconsejables
Carnes rojas y aves	Búfalo, carne de res, carne de venado, cordero, ternera	Codorniz, conejo, faisán, gallina, pato, pavo, perdiz, pollo	Cerdo, ganso, jamón, tocino
Pescados y mariscos	Arenque, bacalao, caballa, esturión, lenguado, lisa, merluza, pez espada, salmón, sardina, trucha	Atún, almeja, anchoa, anguila, besugo, calamares, cangrejo, caracoles, gambas, langosta, lenguado, mejillones, mero, ostras, ranas, róbalo	Arenque ahumado, bagre, barracuda, caviar, pulpo, salmón ahumado, vieiras
Huevos y productos lácteos	Se debería restringir su consumo al máximo	Leche de soja, mantequilla, queso de cabra, queso de granja (tipo cottage), queso de oveja, queso de soja, queso fresco tipo mozzarella	Brie, camembert, cottage, desnatado, emmenthal, gruyère, helados, jarlsburg, kefir, leche de cabra, leche entera, munster, neufchatel, parmesano, provolone, queso crema,queso cheddar, queso de bola (Edam), queso Gouda, queso suizo, ricotta, roquefort, yogur
Frutos secos y semillas	Nuez, semillas de calabaza	Almendra, avellana, castaña, pacana, semillas de girasol, semillas de pino, semillas de sésamo	Cacahuete, pistacho, nuez de cajú, nuez de Pará, semilla de amapola
Legumbres	Judia pinta, frijol	Alubias, guisantes, judias verdes, garbanzos, germen de soja, haba común, judias negras	Lentejas rojas, lentejas verdes, judias blancas
Cereales	Se debería reducir al máximo el consumo de harina de trigo	Arroz, cebada, amaranto, salvado de arroz, trigo sarraceno, escanda, kamut, kasha (gachas de trigo), mijo cocido	Cereales surtidos desayuno, fécula, germen de trigo, salvado de trigo, harina de avena, harina de maíz, salvado de avena
Panes y panecillos	Pan esenio, pan Ezequiel	Bizcochos de arroz, pan libre de gluten, pan árabe, pan de arroz no refinado, pan de centeno, pan de escanda, pan de harina de soja, pan de mijo, tostadas de centeno	Pan de trigo, pan integral de trigo, pan multi-cereales, pan de maíz, panecillos ingleses, pumpernickel
Granos y pasta	Reducir al máximo ya que la mayoría se elaboran con sémola de trigo	Arroz basmati, arroz blanco, arroz indio, pasta alcaucil, quinoa, trigo sarraceno, kasha (gachas)	Cuscús, pastas de trigo, fideos soba, harinas de avena y trigo

	Muy beneficiosos	Neutros	No aconsejables
Vegetales	Acelga, ajo, alcachofa, alga marina, boniato, broccoli, calabaza, cebolla, col rizada, zanahoria, diente de león, escarola, remolacha, lechuga romana, nabo, perejil, pimientos rojos, puerro	Aceitunas verdes, apio, berro, brotes de bambú, cebolletas, eneldo, escalonia, espárrago, habas, hinojo, hongos, jengibre, lechuga común, pepino, pimiento verde, rábanos, tempeh (granos de soja ferementada), tofu, tomates, calabacines	Aceitunas negras, aceitunas griegas, berenjena, brotes de alfalfa, coliflor, maíz amarillo, aguacate, patatas, coles de Bruselas, repollo blanco, col roja
Frutas	Ciruelas, higos frescos, higos secos	Piña, arándano, plátano, caqui, cerezas, albaricoque, dátiles, melocotón, frambruesas, granada, kiwi, limones, mango, manzanas, melón, papaya, peras, sandía, uva, zarzamora	Fresas, mandarinas, naranjas, melón miel, moras, ruidarbo, coco
Zumos y líquidos	Zumo de piña, zumo de cereza, zumo de ciruela	Zumos de apio, arándano, albaricoqu, papaya, tomate, uva, zanahoria	Sidra de manzana, zumo de coles, zumo de naranja
Especias	Cúrcuma, curry, perejil, pimienta de Cayena, alga roja, algarrobo, algas negras	Agar, ajo, albahaca, anís, azafrán, azúcar, clavo, comino, chocolate, eneldo, estragón, laurel, mejorana, menta, pimentón, pimienta en grano, pimienta inglesa, pimiento morrón, romero, tomillo	Alcaparras, maicena, canela, nuez moscada, pimienta blanca, pimienta negra molida
Condimentos	Deben evitarse en este grupo sanguíneo	Mayonesa, mostaza, salsa inglesa (Worcestershire), mermelada de frutas aceptables, jalea	Ketchup, pickels
Infusiones de hierbas	Alholva, cayena, diente de león, jengibre, tila, lúpulo, mora, olmo, menta, rosa mosqueta, zarzaparrilla	Candelaria, ginseng, manzanilla, marjoleto, milenrama, slavia, saúco, té verde, tomillo, valeriana, verbena	Alfalfa, aloe, genciana, hierba de San Juan, trébol rojo, hoja de fresa
Bebidas en general	Agua de Seltz, agua mineral	Cerveza, té verde, vino blanco, vino tinto	Café (regularmente), gaseososas-colas, licores destilados, té negro (regularmente)