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Tipo A |
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TABLA DE ALIMENTOS PARA EL GRUPO SANGUÍNEO A
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Muy beneficiosos
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Neutros
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No aconsejables
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Carnes rojas y aves
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Debería disminuir al máximo o eliminar el consumo de carnes en su dieta
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Gallina, pavo, pollo
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Pato, vacuno, cordero, cerdo, codorniz, conejo, ternera, hígado
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Pescados y mariscos
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Bacalao, caballa, caracoles, dorada, mero, salmón, sardina, trucha
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Atún, besugo, esturión, lucio, pez espada, róbalo
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Almeja, anchoa, anguila, arenque, calamar, cangrejo, caviar, langosta, lenguado, lisa, mejillones, merluza, ostras, pulpo, rodaballo, salmón ahumado
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Huevos y productos lácteos
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Queso de soja, leche de soja
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Kefir, leche de cabra, mozzarella, queso de cabra, queso de oveja, yogur, ricotta
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Brie, camembert, cheddar, cottage, gouda, gruyère, parmesano, queso crema, queso de bola, roquefort, helado, leche de vaca, mantequilla
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Frutos secos y semillas
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Semillas de calabaza, cacahuete
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Almendras, avellana, castaña, nueces, piñones, semillas de girasol, semillas de sésamo, mantequilla de girasol, mantequilla de sésamo (tahini)
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Pistachos, nuez de acajú, nuez de Pará
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Legumbres
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Guisantes, germen de soja, lentejas, judías negras
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Alubias, judias verdes
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Garbanzos, habas, porotos rojos, porotos blanco común
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Cereales
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Trigo sarraceno (alforjón), amaranto, kasha (gachas de trigo)
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Arroz, cebada, harina de avena, harina de maíz, mijo, salvado de avena, salvado de arroz
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Cereales desayuno, fécula, germen de trigo, salvado de trigo
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Panes y panecillos
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Pan de harina de soja, pan esenio, pan Ezequiel, tortas de arroz
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Pan árabe, pan de centeno, pan de mijo, pan libre de gluten, pan de maíz, pan de avena
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Pan de trigo, pan multi-cereales, pan ingles, pumpernickel
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Granos y pasta
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Harina de arroz, harina de avena, harina de centeno, fideos Soba, trigo sarraceno
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Arroz basmati, arroz blanco, arroz de la India, fideos de escanda, harina de cebada, quinua
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Fideos de sémola, fideos y pastas de espinaca, harina blanca
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Vegetales
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Acelga, ajo, alcachofa, brócoli, alfalfa, cebolla, escarola, espinaca, hojas de remolacha, lechuga romana, nabos, perejil, zanahoria, puerro, tempeh (granos de soja fermentado), tofu, calabacín
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Aceitunas verdes, algas marinas, apio, berro, brotes de bambú, calabaza, coliflor, endibia, espárragos, hinojo, setas, lechuga común, maíz, aguacate, pepino, rábanos, remolacha, coles de Bruselas
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Aceituna griega, aceituna negra, boniato, habas, hongo oriental (Shiitake), patata blanca, patata roja, pimientos rojos, pimientos verdes, col blanca/repollo, tomates
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TABLA DE ALIMENTOS PARA EL GRUPO SANGUÍNEO A
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Muy beneficiosos
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Neutros
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No aconsejables
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Frutas
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Piña, arándano, cereza, ciruela, albaricoque, higos frescos, higos secos, limón, mora, pomelo, uva
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Caqui, dátiles, melocotón, frambruesa, fresas, granada, grosella, guayaba, kiwi, lima, manzana, melón, pasas de Corinto, pera, sandía
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Plátano, coco, mandarina, naranja, mango, melón miel, ruibarbo, papaya
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Zumos y líquidos
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Agua tibia con limón, piña, apio, ciruela negra, albaricoque, pomelo, zanahoria
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Manzana, uva, arándano, pepino
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Naranja, papaya, tomate
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Especias
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Ajo, jengibre, malta de cebada, melazas, miso, salsa de soja
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Agar, albahaca, anís, azafrán, azúcar, canela, clavo, comino, cúrcuma,chocolate, eneldo, estragón, laurel, mejorana, menta, miel, nuez moscada, orégano, páprika, perejil, pimienta inglesa, romero, sal, salvia, tomillo, vainilla
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Alcaparras, pimienta blanca, pimienta de Cayena, pimienta en grano, pimienta negra, pimentón, vinagre de vino, vinagre de manzana, vinagre balsámico
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Condimentos
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Mostaza
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Encurtidos (pickles), jalea, mermelada (de las frutas permitidas), salsas
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Ketchup, mayonesa, salsa inglesa
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Infusiones de hierbas
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Alfalfa, Alholva, aloe, bardana, cardo María, escaramujo, ginseng, hierba de San Juan, jengibre, manzanilla, marjoleto, té verde, valeriana
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Candelaria, diente deLeón, genciana, hoja de frambrueso, hoja de fresa, lúpulo, marrubio, menta verde, milenrama, mora, palo dulce, peppermint, perejil, salvia, saúco, tilo, tomillo, verbena, zarzaparrilla
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Barba de maíz, cayena, hierba gatera, ruidarbo, trébol rojo
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Bebidas en general
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Café corriente, café descafeinado, Té verde, vino tinto
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Vino blanco
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Agua de seltz, cerveza, gaseosas, cola, licores destilados, té negro corriente, té negro descafeinado
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LA ALIMENTACIÓN EN EL EL GRUPO SANGUÍNEO A
Si alguna vez se ha preguntado por qué una dieta funciona para algunas personas y no para usted, quizás se le ha ocurrido la respuesta: porque no se adapta a su organismo.
Según el doctor Peter J. D’Adamo, el grupo sanguíneo al que pertenecemos – O, A, B o AB- nos indica cuáles son los nutrientes que procesamos mejor. Nuestro grupo sanguíneo es un indicador de la química interna de nuestro organismo. Cada grupo sanguíneo procesa los alimentos de una manera diferente y se enfrenta al estrés y las enfermedades de una manera distinta.
Estas tablas son una orientación para poder conocer mejor lo que le conviene comer y beber. No pretenden ser un sustituto de las recomendaciones específicas de médicos y otros profesionales de la salud. Cada caso particular puede precisar variaciones personales.
En la tabla los alimentos se clasifican en Muy beneficiosos, Neutros y No aconsejables. Siempre que sea posible, prefiera los alimentos muy beneficiosos a los neutros, pero permitase disfrutar de los alimentos neutros que son apropiados para usted; no le perjudicarán y contienen nutrientes necesarios para una dieta equilibrada.
El tipo sanguíneo A prospera mejor con las dietas vegetarianas, evitando en lo posible las carnes rojas y las grasas saturadas que le cuesta procesar al tubo digestivo de este grupo sanguíneo. Es particularmente importante para este grupo que ingieran sus alimentos en un estado tan natural como sea posible, evitando los alimentos procesados y refinados.
El grupo sanguíneo A tiene un tubo digestivo sensible, su sistema inmune no es muy fuerte y hay una mayor tendencia a infecciones.
La tendencia ideal es una dieta vegetariana o con poca proteína animal: Legumbres, cereales, tofu, verduras, frutas, algo de pescado.
Algunas notas adicionales sobre suplementos adicionales beneficiosos para el tipo A:
Vitamina B 12 Las personas del grupo sanguíneo A deben estar prevenidas con respecto a la deficiencia de vitamina B-12. Este nutriente se encuentra básicamente en las proteínas animales. Además, a las personas de este grupo sanguíneo les resulta más difícil asimilar esta vitamina. Los mejores alimentos ricos en esta vitamina para el tipo A son: la salsa de soja, el miso (pasta de grano de soja), el tempeh (granos de soja fermentados), pescado, huevos.
Vitamina C La vitamina C es un antioxidante que puede prevenir algunas enfermedades, debe tomarse sin excederse. Algunos alimentos que contienen Vitamina C son el limón, el brócoli, la piña, las fresas, las cerezas y el pomelo.
Tipo de ejercicio físico:
Las personas del grupo A, en general, necesitan relajarse con algún ejercicio suave y relajantes como el Yoga, el Tai Chi, la natación, excursiones, paseos en bicicleta. La tranquilidad les ayuda a recargar las pilas.
Información extraída del libro “Los grupos sanguíneos y la alimentación” de Peter J. D’Adamo |
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